打拋豬肉

1. 豬絞肉加一顆雞蛋混和均勻，加醬油與米酒少許，炒至七分熟撈起。
2. 爆香蒜與薑後，加入秋葵與番茄。
3. 將1 加入2 拌炒再加些許魚露、醋(可取代檸檬汁)、九層塔。